Gaufres de patate douce

Ingrédients : 🔸200gr de patate douce 🔸50gr de farine de blé complet 🔸1Œuf 🔸50gr de fromage blanc 🔸1 cc d’huile d’olive 🔸1 cc de bicarbonate ou levure 🔸Sel, paprika, paprika fumé, échalotes déshydratées, piment d’espelette Préparation : 🔸Cuire la patate douce à l’eau puis l’écraser en purée, ajouter tous les ingrédients 🔸Faire cuire dans un…

Cordon bleu au four

  Ingrédients : 🔸115gr de filet de poulet 🔸1/2 tranche de jambon de poulet fumé 🔸1,5 tranches de fromage à croque monsieur (emmental pour moi) 🔸Un œuf 🔸15gr de flakes d’épeautre mixé ou de chapelure 🔸2gr d’huile d’olive 🔸Épices au choix : pour moi, piment despelette et échalote déshydratée Préparation : 🔸Préchauffez votre four à…

Dhal lentilles corail/butternut au lait de coco

Une nouvelle découverte, ou plutôt une double découverte : les lentilles corail et le lait de coco 😍 J’ai enfin sauté le pas d’essayer de faire un dhal ici lentilles corail et butternut Pourquoi j’ai pas essayé avant ? 😱 C’est vraiment délicieux, plein de protéines et de fibre bref le top Ingrédients : 🔸200gr…

Flan de Butternut/chèvre 2

J’avais déjà posté une recette de flan de butternut précédemment, ici petite variante de la recette déjà postée que je valide à 100% (sinon je vous la posterez pas me diriez vous 🙈) La consistance pourra par contre peu être déplaire à certain Je n’ai jamais essayé mais en y mettant une base de pâte…

Spaghetti au butternut et poulet

Ingrédients : 🔸95gr de spaghetti complets 🔸1/4 de gros butternut ou 1/2 petit butternut 🔸130gr de poulet 🔸50gr de poivrons 🔸50gr d’oignon 🔸une gousse d’ail 🔸1cuillere de moutarde + 1cuilere d’huile d’olive 🔸30gr de crème fraîche semi épaisse Préparation : 🔸Préparer le butternut au four (voir à la fin de l’article pour l’explication de la…

Pâtes épicées aux poivrons et au poulet🌶

Pâtes épicées aux poivrons et au poulet, simple, rapide et délicieux 🌶 . 🔹Ingrédients : 🔸95gr de coquillettes à l’épeautre ou blé complet ou pâtes de votre choix 🔸100gr de poivrons + une petite gousse d’ail 🔸125gr de poulet 🔸une cuillère d’huile d’olive 🔸30gr de gruyère râpé (ou autre fromage de votre choix) 🔸Moutarde et…

Burger poulet pané + astuce patate douce aux Flakes 🍔🍠

Hamburger fait maison et délicieux au poulet croustillant 😍 🔹Ingrédients : 🔸Un pain à hamburger (moi j’ai utilisé ceux de la marque prozis ils sont délicieux 😍) Pour le poulet pané : 🔸90gr de poulet 🔸Sel, épices de votre choix (pour moi piment de Cayenne, échalotes, épice country potatoes ducros, paprika fumé 🔸1cc de moutarde…

Pomme de terre au four 🥔

  Je sais même pas si on peut appeler ça une recette mais plutôt une astuce tellement que c’est simple : Pomme de terre ou patate douce cuite au four 🔹Ingrédients : 🔸Pomme de terre ou patate douce 🔸Papier aluminium 🔸Tzatziki ou sauce au fromage blanc 🔹Préparation : 🔸Laver la pomme de terre 🔸La rouler…

Butternut farcie au quinoa et au chèvre

Une nouvelle petite recette de saison avec du butternut « farcie » au chèvre et un œuf juste délicieuse 😍 🔹Ingrédients : 🔸1/2 butternut 🔸60gr de quinoa (pesé cru) 🔸Un œuf 🔸Fromage de chèvre 🔸Velours de vinaigre balsamique 🔸Épices : sel, échalote déshydraté, ail déshydraté, piment d’espelette 🔹Préparation : 🔸Préchauffer le four à 180degres 🔸Prendre 1/2 butternut,…

Frites de patate douce et thon mi-cuit

Un combo tout simplement à tomber, Des frites de patates douces croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur, accompagné de thon mi-cuit 😍 🔷 Frites de patate douce (pour moi c’est ma portion mais c’est à adapter selon vos besoins) 🔹Ingrédients : 🔸400gr de patate douce 🔸8gr d’huile d’olive 🔸15gr de moutarde 🔸Épices au choix,…