Les bagels qu’on se le dise c’est juste trop trop bon !Ultra frais, et tellement délicieux surtout lorsqu’on y rajoute du cottage cheese de de la truite à l’ail des ours Ici j’ai utilisé des bagels regents park mes préférés, mega moelleux et au goût délicieux Si vous voulez le reproduire pour la garniture d’un…
Catégorie : Recettes salées
Cake tomate-jambon
Tu veux une petite idée absolument délicieuse pour tes apéros, tes picnic ou dîner ?Je te proposes ce petit cake d’amour aux saveurs estivales qui fera sans aucun doute l’unanimité. Il est vraiment excellent, testez, vous ne serez pas déçu Pour un petit cake Ingrédients :2 œufs130gr de farine60ml de lait30ml d’huile d’olive1/2 sachet de…
Gratin de légumes du soleil
Petite recette mega délicieuse à préparer soit en petite version comme ici ou bien dans un grand plat pour toute la famille et surtout c’est 100% de saison. Elle est idéale pour le repas à la maison en version chaude ou en version froide en salade pour amener dans une lunchbox Une belle façon de…
Poivron Farci au Riz à la tomate, feta et menthe
Il y a quelques jours je vous montrez mes petits poivrons farcis végétariens avec lesquels on s’est très clairement RÉGALÉS à la maison J’espère que la petite recette vous plaira Poivron farci Végétariens feta et menthe (pour 4 personnes) Ingredients :4 poivrons de taille moyenne130 g de riz @koro_fr50gr oignon200gr de sauce tomate basilic @koro_fr50gr…
Muffins petits pois menthe chèvre
Aujourd’hui je vous propose une petite idée de muffins salé toute saine, sans beurre ni huile, de saison et originale à déguster à la maison ou en picnic ! Perso moi j’ai adoré !Et je ne sais pas tarder à en refaire !J’ai hâte d’avoir vos retours Recette (pour 4)1 œuf90gr de fromage blanc70gr de…
Blanquette de poulet legere
Recette assez longue à cuire mais finalement rapide à préparer ! Testez, vous serez pas déçu Recette blanquette (pour 2 personnes) Ingrédients : 270g de poulet (2 blancs) 1/2 cube de bouillon de volaille dégraissé (-25% sel ici) 35gr d’oignons 150gr de champignons 100gr de carottes 50gr de crème 4% 10gr de maïzena Sel, poivre,…
Wrap fraîcheur
Avec le beau temps qui repointe le bout de son nez, ce qui veut dire… Picnic Fleury Michon m’a mise au défi de créer une recette spéciale picnic avec les célèbres surimi ! D’ailleurs, a noter que les surimi Fleury Michon sont maintenant issue d’une pêche responsable et sans conservateurs Pour relever le défis j’ai…
Poulet façon Tajine
Aujourd’hui petite recette salée pour changer et nous réconforter fasse à cette nouvelle semaine de pluie qui arrive… oui oui oui encore, on ne s’en sort pas Vivement l’été et les salades… mais en attendant c’est quand même plutôt sympa les plats comforfood comme celui ci, tu trouves pas ? RECETTE Comme un Tajine de…
Potimarron farci
Aujourd’hui, petite recette salée automnale J’adore les courges et parmis mes favorites le Potimarron se trouve dans le top 3 !Ici j’avais choisi des petits potimarron afin de les préparer en version farci et on c’est vraiment REGALÉS ! La recette est simple, assez longue en cuisson mais rapide à préparer ! POTIMARRON FARCI (pour…
Gnocchi de patate douce, poêlée de champignons bruns, roquette et comté
Petit post salé aux couleurs et aux saveurs de l’automne aujourd’hui avec ses gnocchi à la patate douce, champignons bruns, roquette et comté Le combo est fabuleux et les gnocchi ne sont pas compliqués à faire, juste un peu de patience sur le façonnage RECETTE (pour 1 à 2 personnes selon votre appétit) Ingrédients :…
Curry de pois chiche
Aujourd’hui je voulais vous parler du curry de pois chiche que j’avais fais il y a 15j. Il était absolument délicieux, en plus le curry c’est juste ultra rapide à faire, même si la cuisson est assez longue, on a rien à toucher, bref, on ne s’en lasse pas Personnellement j’aime beaucoup l’accompagner de riz,…
Encornets a la provençale
Les anneaux de calamar, encornets et autre… pas toujours très appétissant et assez controversé du fait que ça peut être sans goût ou caoutchouteux… et bien non c’est faux ! Et je peux vous le prouver avec cette assiette… Les encornets de cette façon sont absolument délicieux ! Pas du tout caoutchouteux, mais très très…
Gratin de patate douce
Comfortfood par exellence avec ses journées plus froides les unes que les autres.. les gratins ! Souvent très riche, ici ce n’est pas le cas, il est parfait pour les personnes en perte de poids ou en prise de muscle. Le tout ? Adapter les quantités ! Ici un gratin de patate douce, pour se…
Céréales et petits légumes veggies
Petit plat ultra réconfortant et Vegan.Un Mélange céréales (quinoa, boulgour, sarrasin…), tofu fumé et carottes.Cette recette est prête en 17mn top chrono cuisson comprise 😋 Pour 1 personneIngrédients : 100gr (poid cru) d’un mélange de céréales, 1/2 cube de bouillon de légumes, 3 carottes (env 200gr), 1 bloc de tofu fumé, 10gr + 5gr d’huile…
Blanquette de seitan
Seitan blanquette (3 portions) Après avoir goûté la blanquette de seitan dans le merveilleux restaurant l’abattoir végétal dans le 18ème a Paris, j’ai tellement aimé que je me devais absolument essayer de reproduire ce plat tout doux idéal pour la saison. J’ai préparé mon seitan maison (voir article seitan maison), assez long mais très simple…
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