Tomates farcies au poulet

Avant que les tomates nous quittent jusqu’à l’an prochain, je voulais quand même vous partager ma nouvelle petite recette de tomates farcies au poulet. On s’est vraiment RÉGALÉS à la maison, alors, profitez en tant qu’il en ai encore temps Recette (pour 4 personnes) 4 belles tomates300gr de blanc de poulet50gr de pain (idéalement mie)Un…

Sushi maison + salade japonaise

Les sushis, ou plutôt les Makis/California à la maison on adore ça ! Mais il faut bien avouer que trouver des bons où il n’y a pas juste 3 tonne de riz c’est presque mission impossible. C’est pour ça que souvent je me met en cuisine pour nous les préparer et on est jamais déçu…

« Nuggets » végétariens

Petit apéro original et végétarien grâce aux nouvelles tuiles « La gourmande » Made in France by vico Des saveurs de folie, sans colorants, sans conservateurs et sans huile de palme avec des ingrédients IGP / AOP Vico a mis la barre haute ! A cette occasion, on va utiliser ses petites tuiles de façon…

Moussaka Veggie

Je voulais tester de faire la moussaka depuis un bon moment, mais en version veggie, bien sûr. Ici j’ai opté pour une version à base de soja mais vous pouvez très bien utiliser du bœuf ou du poulet. Pour la bechamel, comme toujours, je fais une version plus légère que la classique et une façon…

Poivron farci – Quinoa/chèvre

Petite recette Estivale absolument délicieuse que je fais très souvent à la maison l’été : les poivrons farcis ! Ici, en version végétarienne et protéinée avec du chèvre et de la menthe. Des adeptes de légumes farcis ici ? Poivron farci Végétariens (pour 5 personnes) Ingredients :5 poivrons de taille moyenne1 œuf70ml de lait130gr de…

Green Lasagnes veggie

Des petites lasagnes mais qui changent des classiques à la tomate… Des lasagnes en version Green, toutes légères et en plus, la béchamel est prête en seulement quelques mn ! Perso j’adore les épinards, j’y ai donc mis des feuilles de lasagnes @markal_bio aux épinards (que j’achète dans mon magasin bio).A default, des normales seront…

Poulet au fenouil et à la tomate

Vous êtes nombreux à me poser la question « comment tu cuisines le fenouil ? » a savoir que je n’aime pas l’anis et que j’ai découvert ce légume par le plus grand des hasards mais bien cuisiné clairement j’en RAFFOLE ! Je l’ai essayé de plein de façon et ma préférée reste avec une base de…

Croc’ saumon

Il vous reste du pain de mie à la maison et il va bientôt périmer mais vous ne savez pas quoi en faire ? Le Croc’Salmond permet de varier du croque Mr et je peux vous assurer qu’il en vaut vraaaaaiment le détour Recette (pour 1 Croc’) Ingrédients :2 tranches de pain de mie Jacquet…

Bagel fraîcheur

Les bagels qu’on se le dise c’est juste trop trop bon !Ultra frais, et tellement délicieux surtout lorsqu’on y rajoute du cottage cheese de de la truite à l’ail des ours Ici j’ai utilisé des bagels regents park mes préférés, mega moelleux et au goût délicieux Si vous voulez le reproduire pour la garniture d’un…

Cake tomate-jambon

Tu veux une petite idée absolument délicieuse pour tes apéros, tes picnic ou dîner ?Je te proposes ce petit cake d’amour aux saveurs estivales qui fera sans aucun doute l’unanimité. Il est vraiment excellent, testez, vous ne serez pas déçu Pour un petit cake Ingrédients :2 œufs130gr de farine60ml de lait30ml d’huile d’olive1/2 sachet de…