Une délicieuse tresse feuilletée saumon poireaux, idéale en période de fête. A servir pour 2 sur un repas accompagné d’une belle salade ou encore en entrée pour noël ! Ça fera effet waouw à coup sûr Recette (pour 1 tresse) Préparation : 1. Fais revenir tes poireaux dans un fond d’eau 2. Lorsqu’ils ont tout…
Catégorie : Recettes salées
Creamy automne pasta
Les meilleures pâtes de l’automne, sans aucune hésitation ce sont bien elles ! Et puis, elles sont ultra Healthy et proteinées naturellement ! 😍 Pour 2 personnes : Préparation ; 1. Fais cuire ton potimarron au four 30mn à 180 avec un filet d’huile d’olive et un peu de sel/piment ou 15mn au airfryer 2….
Carottes rôties
Mes carottes rôties adorées, une recette faite refaite et rerefaite validée par absolument toute mq famille et en plus mega saine et facile à faire. Ici, je vous la présente sur une sauce au yaourt citronnée mais sans c’est aussi excellent, en accompagnement d’un plat, sûr de la purée… Recette : Sauce au yaourt :…
Butternut façon quiche au thon
Un butternut sous une autre façon, réinventé, tout juste à tomber Recette pour 2 personnes :1 butternut (petite taille)200gr de lait1 œuf100gr de thon30gr de maïzena70gr de gruyere ou comté2cs de l’intérieur des butternut (réserve le reste pour une autre recette)Épices : sel, herbes, piment espelette Préparation : MACROS (pour 1 = 1/2 butternut) :…
Houmous Automnal
Le houmous, c’est quand même assez dingue en apéro ou autre mais alors allier le houmous avec ma courge favorite c’est juste INCROYABLE !A déguster avec du pain ou des gressins Recette180gr de pois chiche rincés et sans la peau (non digeste)230gr de potimarron (poids cru avant cuisson)3 gousses d’ail5gr d’huile de sésame pour la…
Naan express
Petite recette ultra rapide que j’aime à la folie, la recette de mes petits pains fourrés au fromage frais. Une recette rapide et absolument délicieuse ! RECETTE (pour 2 Naan) 75gr de farine 62gr de fromage blanc 1 pincée de sel Oignon déshydraté (facultatif) 40gr de Fromage frais type Philadelphia léger Préparation : 1. Mélangez…
Quiche Saumon Poireaux
Quiche Saumon Légère et 100% maison Je ne sais pas vous mais nous à la maison on raffole des quiches ! Repas vite prêt, idéal en mealprep et qui permet d’avoir un repas délicieux mais … bien souvent très riche en calories et MG saturée à cause de la pâte ! C’est un problème pour…
Tomates farcies au poulet
Avant que les tomates nous quittent jusqu’à l’an prochain, je voulais quand même vous partager ma nouvelle petite recette de tomates farcies au poulet. On s’est vraiment RÉGALÉS à la maison, alors, profitez en tant qu’il en ai encore temps Recette (pour 4 personnes) 4 belles tomates300gr de blanc de poulet50gr de pain (idéalement mie)Un…
Sushi maison + salade japonaise
Les sushis, ou plutôt les Makis/California à la maison on adore ça ! Mais il faut bien avouer que trouver des bons où il n’y a pas juste 3 tonne de riz c’est presque mission impossible. C’est pour ça que souvent je me met en cuisine pour nous les préparer et on est jamais déçu…
« Nuggets » végétariens
Petit apéro original et végétarien grâce aux nouvelles tuiles « La gourmande » Made in France by vico Des saveurs de folie, sans colorants, sans conservateurs et sans huile de palme avec des ingrédients IGP / AOP Vico a mis la barre haute ! A cette occasion, on va utiliser ses petites tuiles de façon…
Moussaka Veggie
Je voulais tester de faire la moussaka depuis un bon moment, mais en version veggie, bien sûr. Ici j’ai opté pour une version à base de soja mais vous pouvez très bien utiliser du bœuf ou du poulet. Pour la bechamel, comme toujours, je fais une version plus légère que la classique et une façon…
Poivron farci – Quinoa/chèvre
Petite recette Estivale absolument délicieuse que je fais très souvent à la maison l’été : les poivrons farcis ! Ici, en version végétarienne et protéinée avec du chèvre et de la menthe. Des adeptes de légumes farcis ici ? Poivron farci Végétariens (pour 5 personnes) Ingredients :5 poivrons de taille moyenne1 œuf70ml de lait130gr de…
Green Lasagnes veggie
Des petites lasagnes mais qui changent des classiques à la tomate… Des lasagnes en version Green, toutes légères et en plus, la béchamel est prête en seulement quelques mn ! Perso j’adore les épinards, j’y ai donc mis des feuilles de lasagnes @markal_bio aux épinards (que j’achète dans mon magasin bio).A default, des normales seront…
Poulet au fenouil et à la tomate
Vous êtes nombreux à me poser la question « comment tu cuisines le fenouil ? » a savoir que je n’aime pas l’anis et que j’ai découvert ce légume par le plus grand des hasards mais bien cuisiné clairement j’en RAFFOLE ! Je l’ai essayé de plein de façon et ma préférée reste avec une base de…
Croc’ saumon
Il vous reste du pain de mie à la maison et il va bientôt périmer mais vous ne savez pas quoi en faire ? Le Croc’Salmond permet de varier du croque Mr et je peux vous assurer qu’il en vaut vraaaaaiment le détour Recette (pour 1 Croc’) Ingrédients :2 tranches de pain de mie Jacquet…
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