Des petites lasagnes mais qui changent des classiques à la tomate… Des lasagnes en version Green, toutes légères et en plus, la béchamel est prête en seulement quelques mn !
Perso j’adore les épinards, j’y ai donc mis des feuilles de lasagnes @markal_bio aux épinards (que j’achète dans mon magasin bio).
A default, des normales seront très bien.
Cette recette est absolument divine et idéale le soir accompagnée d’une salade verte par exemple.
Pensez à tripler la recette pour un plat de taille classique.
Là, j’ai utilisé un petit plat, haut !
Idéal pour 2 personnes ou un gros mangeur
Recette (pour 2 personnes dans un petit plat haut)
Ingrédients :
Garniture :
500gr épinards
90gr de crème 4%
40gr de feuilles de lasagnes aux épinards markal
Béchamel mega super express :
12 beurre
17gr farine
115gr de lait
10gr de fromage râpé (comté) pour la dorure
Préparation :
- Équerres vos Epinards ou passez cette étape si c’est des congelés
- Faites les cuire à la poêle avec un fond d’eau jusqu’à qu’ils soient tendres.
- Ajoutez votre crème, salée, poivrez, réservez.
- Faites fondre le beurre au micro ondes. Ajoutez la farine, et mélangez.
- Versez le lait froid progressivement puis remettez 2mn au micro onde
- Salez, poivrez, ajoutez la muscade puis mélangez bien énergiquement et replacez au micro-ondes pour 1 min supplémentaires. Re-mélangez et refaites cuire 1 min si besoin ! C’est déjà prêt.
- Déposez des Epinards, des feuilles de lasagnes, du fromage (facultatif), des épinards, des feuilles de lasagnes, du fromage (facultatif), des épinards, la béchamel, le comté.
- Enfournez pour 40mn à 200 degrés.
MACROS (pour 1 part) : 315kcal ; 30G ; 20L ; 22P
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