Porridge crémeux Pomme vanille/canelle

Le porridge, ou, le petit dĂ©jeuner chouchou par excellence dĂ©clinable Ă  l’infini… chaud, froid, compact, crĂ©meux… c’est toujours un delice Aujourd’hui, je vous propose ma recette de porridge Ă  la pomme, un porridge crĂ©meux, tout doux et dĂ©licieux. Recette : IngrĂ©dients : 60gr de flocons d’avoine (petits), 200ml de lait, 125ml d’eau, 1/2 gousse de…

Beignets fourrés à la compote de pomme

AprĂšs avoir fait pas mal de boulange ses derniers temps j’ai eu envie de revisiter les beignets fourrĂ©s Ă  la compote de pomme En effet souvent trĂšs riche, ici je vous proposes une recette de beignets fourrĂ©s Ă  la compote de pomme trĂšs saine, avec ou sans ajout de whey c’est vous qui choisissez !…

Tartelette aux fraises

Tu rĂȘves de tartelettes aux fraises avec une pĂąte ultra croustillantes, une crĂšme pĂątissiĂšre bien moelleuse et des fraises fondantes mais c’est bien souvent trĂšs riche ? Ici je te proposes une recette 100% saine et Ă  s’y mĂ©prendre face Ă  une tarte de boulangerie ! IngrĂ©dients pour les tartelettes (pour 6) IngrĂ©dients pour la…

Doowap Healthy

Vous connaissez ses petites brioches industrielles aux pĂ©pites de chocolat qui ont un goĂ»t bien particulier et un moelleux de fou ? J’ai voulu les revisiter version saines et Ă  ma façon… rĂ©sultat Ă  s’y mĂ©prendre… ils ont faits mĂȘme pas 2j Ă  la maison ! RECETTE IngrĂ©dients : 250g de farine, 150ml de lait…

Gaufres de LiĂšge

Qui aime les gaufres ici ? 😍 À la maison on adore ça mais comme en ce moment je suis dans ma pĂ©riode boulange j’ai eu envie de revisiter les gaufres le liĂšge Ă  ma façon… Le rĂ©sultat est bluffant ! Croustillante Ă  l’extĂ©rieur et moelleuse Ă  l’intĂ©rieur… Personnellement je les faits en avance, je…

Kinder délice healthy

DĂ©but du week end de PĂąques et un beau temps au rendez-vous.Comme promis en attendant demain, jour j, on reste dans le thĂšme de PĂąques avec quelque chose de totalement exclusif ! Des kinder dĂ©lice sain, lĂ©gers et faits maison, comment ne pas craquer ?Et surtout ? Le goĂ»t et la texture sont incroyables ET…

Escargots choco

Sachant que vous avez beaucoup aimĂ© mes petits pains aux raisins, j’ai dĂ©cidĂ© de dĂ©cliner la recette version choco, une rĂ©ussite absolue (mĂȘme si j’avoue je reste adepte des pains aux raisins, Ă  la maison ceux au chocolat ont Ă©tĂ© encore plus apprĂ©ciĂ©s ahah) La recette est identique aux pains aux raisins, ont changĂ© juste…

Tarte au citron

Le week end dernier j’avais fais une merveilleuse tarte au citron. Malheureusement la photo ne reprĂ©sente pas Ă  quel point c’était un dĂ©lice… c’était ma toute premiĂšre et je n’en suis pas peu fiĂšre elle Ă©tait parfaite… l’une des meilleures que j’ai pu manger… Une pĂąte ultra croustillante, un lemon curd dosĂ© Ă  la perfection,…

Pains aux raisins briochés

Si vous souhaitez pĂątisserie ce week end et impressionner tout votre entourage je vous propose cette petite recette de pain aux raisins briochĂ©s, absolument DIVINS ! . Ils ont fait l’unanimitĂ© Ă  la maison Si vous n’aimez pas les raisins, vous pouvez les replacer par des pĂ©pites de chocolat ou des cramberries… d’ailleurs, je pense…

Brioche

Aujourd’hui je vous proposes une brioche tant au goĂ»t qu’à la texture. Avec temps de pose mais sans pĂ©trissage. Les proportions et ingrĂ©dients sont soigneusement choisi pour qu’elle reste trĂšs Ă©quilibrĂ©e ! Nutritionnelement rien Ă  voir avec celle du commerce et pourtant… quel dĂ©lice RECETTE BRIOCHE (12 parts) IngrĂ©dients : 90ml de lait tiĂšde, 12gr…