Spéculos BOMB

Un de mes classique dont on est totalement fan a la maison, en plus il est ultra simple à faire, impossible de se louper, c’est un régal à tout les coups 😍 RECETTE (pour 4) Ingrédients :3 œufs250gr de mascarpone1 gousse de vanille60gr de sucre (ou 30gr de sucre + 30gr de sucre vanillé)100gr de…

Comme un flan myrtille crumble canelle Healthy

Je vous avoue qu’il n’a pas DU TOUT donné la texture que j’imaginais quand je l’ai fais. A la base je voulais que ça soit moelleux, comme un muffins et au final on a un flan (ça arrive ahah) mais c’est une vraie folie !! Tout se marie tellement bien… le fondant vanillé sur flan…

Curry de pois chiche

Aujourd’hui je voulais vous parler du curry de pois chiche que j’avais fais il y a 15j. Il était absolument délicieux, en plus le curry c’est juste ultra rapide à faire, même si la cuisson est assez longue, on a rien à toucher, bref, on ne s’en lasse pas Personnellement j’aime beaucoup l’accompagner de riz,…

Brownies Healthy

Ça y ai la semaine touche à sa fin, on est vendredi !J’avoue que j’ai un peu hâte quand même d’être au week end hihi Pour finir la semaine ? Je vous proposes un peu de chocolat ! Un brownies ultra fondant, sans farines aromatisées, avec seulement des produits bruts, et surtout 10x plus sain…

Porridge crémeux Pomme vanille/canelle

Le porridge, ou, le petit déjeuner chouchou par excellence déclinable à l’infini… chaud, froid, compact, crémeux… c’est toujours un delice Aujourd’hui, je vous propose ma recette de porridge à la pomme, un porridge crémeux, tout doux et délicieux. Recette : Ingrédients : 60gr de flocons d’avoine (petits), 200ml de lait, 125ml d’eau, 1/2 gousse de…

Beignets fourrés à la compote de pomme

Après avoir fait pas mal de boulange ses derniers temps j’ai eu envie de revisiter les beignets fourrés à la compote de pomme En effet souvent très riche, ici je vous proposes une recette de beignets fourrés à la compote de pomme très saine, avec ou sans ajout de whey c’est vous qui choisissez !…

Tartelette aux fraises

Tu rêves de tartelettes aux fraises avec une pâte ultra croustillantes, une crème pâtissière bien moelleuse et des fraises fondantes mais c’est bien souvent très riche ? Ici je te proposes une recette 100% saine et à s’y méprendre face à une tarte de boulangerie ! Ingrédients pour les tartelettes (pour 6) Ingrédients pour la…

Doowap Healthy

Vous connaissez ses petites brioches industrielles aux pépites de chocolat qui ont un goût bien particulier et un moelleux de fou ? J’ai voulu les revisiter version saines et à ma façon… résultat à s’y méprendre… ils ont faits même pas 2j à la maison ! RECETTE Ingrédients : 250g de farine, 150ml de lait…

Gaufres de Liège

Qui aime les gaufres ici ? 😍 À la maison on adore ça mais comme en ce moment je suis dans ma période boulange j’ai eu envie de revisiter les gaufres le liège à ma façon… Le résultat est bluffant ! Croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur… Personnellement je les faits en avance, je…

Kinder délice healthy

Début du week end de Pâques et un beau temps au rendez-vous.Comme promis en attendant demain, jour j, on reste dans le thème de Pâques avec quelque chose de totalement exclusif ! Des kinder délice sain, légers et faits maison, comment ne pas craquer ?Et surtout ? Le goût et la texture sont incroyables ET…