Gaufres de Liège

Qui aime les gaufres ici ? 😍 À la maison on adore ça mais comme en ce moment je suis dans ma période boulange j’ai eu envie de revisiter les gaufres le liège à ma façon… Le résultat est bluffant ! Croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur… Personnellement je les faits en avance, je…

Pancakes vanillés

Pancakes ultra fluffy nature à la vanille accompagnés de purée de pistache, pistaches et petites billes soja crispies. Une Première pour moi au niveau de la purée de pistache et c’est juste… incroyable ! Je suis trop trop fan, la texture, le goût, tout y ai !! Les pistaches ont beaucoup de goût et les…

Pancakes

J’ai essayé des dixaines et des dixaines de recette de pancakes mais jamais je ne parvenais à trouver le résultat que je voulais… Jusqu’à réussir à créer CETTE recette ! C’est devenu mon petit déjeuner préféré et j’avoue que je ne pourrais plus m’en passer. Ingrédients : 2 blancs d’œuf 85 gr de farine d’avoine…

Crêpes épaisses

Pour un petit déjeuner réussi à coup sûr ?  Des crêpes ! Ingrédients : 1 œuf + 2 blancs d’œuf 75gr de farine d’avoine ou autres farines (par exemple 35gr de farine d’épeautre et 40gr de farine de blé complet) 100ml de lait de soja + 70ml d’eau Environ 20gr de stévia (purevia) Flavdrops vanille…