Je voulais tester de faire la moussaka depuis un bon moment, mais en version veggie, bien sûr. Ici j’ai opté pour une version à base de soja mais vous pouvez très bien utiliser du bœuf ou du poulet. Pour la bechamel, comme toujours, je fais une version plus légère que la classique et une façon…
Catégorie : Gratins
Gratin de patate douce
Comfortfood par exellence avec ses journées plus froides les unes que les autres.. les gratins ! Souvent très riche, ici ce n’est pas le cas, il est parfait pour les personnes en perte de poids ou en prise de muscle. Le tout ? Adapter les quantités ! Ici un gratin de patate douce, pour se…
Endives au jambon
Je ne sais pas vous mais moi petite j’adorais manger des endives au jambon ! J’ai donc décidé de totalement revisiter cette recette de mon enfance et le résultat est délicieux ! Ingrédients : 4petites endives 4 tranches de jambon de poulet 230ml de lait demi écrémé 20gr de maizena 20gr de gruyère Préparation :…
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