Marbré Léger

Qu’on se le dise bien, le marbré c’est une valeur sure qui met tout le monde d’accord ! Ici, j’ai opté pour une version Healthy et megaaa légère ! Accompagné d’un petit verre de lait c’est tout bonnement exquis Recette (pour un moule de 18cm) Ingrédients Pâte 1 :2 œufs140gr de fromage blanc80gr farine T55…

Quatre quart Healthy

Je te propose comme un quatre quart coco-cajou mais en version saine et légère !La texture, le goût, cest vraiment bluffant. J’ai hâte d’avoir de vos retours ! Recette (pour 10 tranches)2 œufs110gr de farine d’avoine 15gr de farine de coco100gr de Just Nuts ou purée d’amande170gr de fromage blanc50gr de crème de coco15gr de…

Madeleine légères

On se retrouve avec une petite recette de notre enfance revisitee en version saine et légère : les madeleines ! Je ne sais pas vous mais moi j’adore ça ! Trempées dans une tasse de lait au goûter ou pour le petit déjeuner c’est si bon Ici, vous retrouverez une version revisitée très faible en…

PumkinCake

Nouvelle recette d’un cake automnal absolument dingue, mon PumkinCake ! A faire et refaire à l’infini ! Il est si bon et si léger Recette (pour 10 parts) Ingrédients : 3 œufs 300gr de potimarron 80gr de Skyr vanille 180gr de farine T65 20gr de farine d’amande (ou poudre) 20gr de succralose ou 80gr de…

Pistachios muffins

Vous le savez bien, la pistache et moi c’est une grande histoire d’amour ! J’ai eu envie de muffins « bruts » avec peu d’ingrédients, et un coeur de folie à la pistache. C’est chose faite ! Ses petits muffins sont absolument merveilleux ! Je les aiment à la folie, petit problème ? Ils n’ont fait que…

Fondant aux pommes et son crumble

Un petit fondant aux pommes ultra sain et bon pour ton corps ça te dis ?En plus, il est surmonté d’un crumble absolument dingue ! Recette à faire et à refaire sans modération Petit point nutrition sur les farines Markal utilisées ici : La farine de grand épeautre qui est tout simplement l’ancêtre du blé….

Le potichoc

L’automne est bel et bien arrivé, avec le froid, le retour des gros pull, les journées raccourcies mais aussi le retour des petites courges ! Et vous le savez j’adooooore ça ! J’en raffole même hihi et ça, tant en salé qu’en sucré. Alors… comment mieux commencer les recettes d’automne qu’avec un gâteau chocolat fondant,…

FraisieCoc

Nouveau petit chouchou de mes petits déjeuners, le fraisiecoc Une texture uuuultra moelleuse et un goût absolument divin alliant la fraise et la coco, je vais faire et refaire cette recette encore et encore ça c’est certain Recette (pour 10 parts dans un moule de 18cm) Ingrédients :2 œufs90gr de Skyr à la vanille110gr de…

Muffins cœur fondant

Comme vous le savez jadooooore les gâteaux tout moelleux, dont, les classiques muffins aux pepites chocoMes muffins préférés de touuuuus les temps reste cette recette là, alors oui, ce ne sont pas les plus légers MAIS de temps en temps ça ne fait pas de mal bien au contraire Recette (pour 9 gros muffins)1 œuf165gr…

CheeseNies

Okkkkk on arrête tout. Alerte tueriiiiie L’autre jour je réfléchissais à un nouveau petit gâteau mais je voulais quelque chose qui change…Alors je me suis posée et j’ai eu l’idée d’associer deux de mes chouchou, le brownies et le cheesecake ! Deux textures totalement différentes, deux goût opposés et pourtant, les deux mêlés ça a…