On se retrouve avec une petite recette de notre enfance revisitee en version saine et légère : les madeleines ! Je ne sais pas vous mais moi j’adore ça ! Trempées dans une tasse de lait au goûter ou pour le petit déjeuner c’est si bon Ici, vous retrouverez une version revisitée très faible en…
Catégorie : Gâteaux & Cakes
PumkinCake
Nouvelle recette d’un cake automnal absolument dingue, mon PumkinCake ! A faire et refaire à l’infini ! Il est si bon et si léger Recette (pour 10 parts) Ingrédients : 3 œufs 300gr de potimarron 80gr de Skyr vanille 180gr de farine T65 20gr de farine d’amande (ou poudre) 20gr de succralose ou 80gr de…
Pistachios muffins
Vous le savez bien, la pistache et moi c’est une grande histoire d’amour ! J’ai eu envie de muffins « bruts » avec peu d’ingrédients, et un coeur de folie à la pistache. C’est chose faite ! Ses petits muffins sont absolument merveilleux ! Je les aiment à la folie, petit problème ? Ils n’ont fait que…
Fondant aux pommes et son crumble
Un petit fondant aux pommes ultra sain et bon pour ton corps ça te dis ?En plus, il est surmonté d’un crumble absolument dingue ! Recette à faire et à refaire sans modération Petit point nutrition sur les farines Markal utilisées ici : La farine de grand épeautre qui est tout simplement l’ancêtre du blé….
Le potichoc
L’automne est bel et bien arrivé, avec le froid, le retour des gros pull, les journées raccourcies mais aussi le retour des petites courges ! Et vous le savez j’adooooore ça ! J’en raffole même hihi et ça, tant en salé qu’en sucré. Alors… comment mieux commencer les recettes d’automne qu’avec un gâteau chocolat fondant,…
FraisieCoc
Nouveau petit chouchou de mes petits déjeuners, le fraisiecoc Une texture uuuultra moelleuse et un goût absolument divin alliant la fraise et la coco, je vais faire et refaire cette recette encore et encore ça c’est certain Recette (pour 10 parts dans un moule de 18cm) Ingrédients :2 œufs90gr de Skyr à la vanille110gr de…
Muffins cœur fondant
Comme vous le savez jadooooore les gâteaux tout moelleux, dont, les classiques muffins aux pepites chocoMes muffins préférés de touuuuus les temps reste cette recette là, alors oui, ce ne sont pas les plus légers MAIS de temps en temps ça ne fait pas de mal bien au contraire Recette (pour 9 gros muffins)1 œuf165gr…
CheeseNies
Okkkkk on arrête tout. Alerte tueriiiiie L’autre jour je réfléchissais à un nouveau petit gâteau mais je voulais quelque chose qui change…Alors je me suis posée et j’ai eu l’idée d’associer deux de mes chouchou, le brownies et le cheesecake ! Deux textures totalement différentes, deux goût opposés et pourtant, les deux mêlés ça a…
Mu’Fit Cookies
Des petits muffins, uuultra moelleux et délicieux.Tout protéinés au bon goût de cookies à moins de 130kcal et plus de 10gr de protéines/muffins c’est chose faite ! 😻 Pour réaliser cette recette il vous faudra impérativement de la whey goût cookies (ici ma whey d’amour foodspring. Sans la whey, la recette perd malheureusement tout son…
Bounty Cup
Aujourd’hui, c’est clairement une foliiiiie ! Et je reste sur le thème des vacances et de l’exotisme avec une petite gourmandise façon « bounty cup » mais en version saine, proteiné et légère ! Comment j’ai fais ?La poudre de coco qui est très riche en gras est remplacé par de la farine de coco…
Flan Healthy noisette
Pour celles (et ceux hihi) qui me suivent depuis un petit moment, vous le savez bien j’adoreeeeee les flans ! Je fais la même recette depuis des années avec 2/3 variantes bien sur mais toujours sur une même base, elle est si bonne ! Je l’adore J’espère que cette nouvelle recette vous plaira, un flan…
Oreo Cheese
Cheese cake « oreo », proteiné et sans four Vous avez été teeeeeellement nombreux à me demander cette recette suite à mes stories que je vous la publie déjà Un petit CheeseCake « façon Oreo » mais très proteiné grâce aux Crispies Koro 77% que j’adore ! J’espère que vous allez aimer autant que moi…
Brownies Mystère 🥒
Aujourd’hui je vous propose une petite recette chocolatée à manger presque sans modération avec un aliment mystère… la courgette ! Alors non on ne la sent pas, faites moi confiance ! Ce brownies tout plein de vitamines et minéraux est clairement dément ! Recette (pour 10 petits carreaux) 1 œuf350g de courgettes épluchées et râpées…
Le Fitfoutis
Ce n’est, ni un flan, ni un clafoutis mais c’est tout crémeux et tout délicieux ! Très faible en calories mais à la fois très proteiné le gâteau entier apporte seulement 600kcal pour plus de 40gr de protéines ! 😻 Un petit régal vanillé ici toppé de confiture de fraise, de fraises lyophilisées et duun…
Nids pistache
Vous connaissez mon amour inconditionnel pour la pistache… j’ai eu envie de créer cette petit recette avec très très peu d’ingrédients et toute légère pour les pistache addict comme moi qui font attention à leur shape hihi Recette (pour 6 petits nids) Ingrédients :4 blancs d’œufs ou 2 œufs entiers40gr de farine T6550gr de purée…
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