CheeseNies

Okkkkk on arrête tout. Alerte tueriiiiie

L’autre jour je réfléchissais à un nouveau petit gâteau mais je voulais quelque chose qui change…
Alors je me suis posée et j’ai eu l’idée d’associer deux de mes chouchou, le brownies et le cheesecake !

Deux textures totalement différentes, deux goût opposés et pourtant, les deux mêlés ça a donné une vraie MERVEILLE que j’ai nommé le Cheese’Nies!

Recette pour 10 carrés de Cheese’Nies

Ingrédients :
Brownies :
2 œufs
180gr de compote pomme-poire
80gr de farine d’avoine au chocolat
30gr de Whey au chocolat @foodspring_fr
25gr de 100% cacao
20gr de noix
10gr de succralose ou 40gr de sucre

Cheese Cake :
1 œuf
130gr de fromage blanc
4 petits suisses 0%
30gr de maïzena
15 à 20gr de succralose ou 70gr de sucre
1/2 gousse de vanille

  • 5gr de sucre de coco en topping

Préparation :

  1. On commence par le Brownies, mélangez tous vos ingrédients.
  2. Versez dans un moule rectangle le mien doit faire environ 20×15.
  3. Enfournez à 180 pour 8mn.
  4. Préparez votre cheesecake pendant que le brownies pré-cuit, il suffit de tout mélangez de façon homogène.
  5. Versez la préparation du cheesecake sur le brownies pré cuit.
  6. Saupoudrez de sucre de coco et enfournez pour 35mn à 160 degrés.
  7. Sortez du four puis laissez bien refroidir. Déposez au frais pour une nuit. Ne tentez pas de démouler avant n’y dy planter votre doigts (oui oui oui pour voir si « c’est cuit ou pas ») il va prendre au frais. Faites moi confiance 😇

MACROS (1 carré sur 10) : 140kcal ; 14G ; 4L ; 10P

Vous pouvez rajouter des petites pépites de chocolat avant ou après cuisson sur le dessus, c’est comme pour le voulez.

NB :

  1. Si vous n’avez pas de farine d’avoine aromatisée, alors, utilisez de la farine de blé classique ou de la farine d’avoine neutre. Mettez en 70gr et 40gr de 100% cacao.
  2. Si vous n’avez pas de whey, ajoutez 10gr de farine en + et 10gr de 100% cacao en +
    Le mieux reste tout de même d’avoir tous les ingrédients ahah.

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