Crème Fleur d’oranger/pistache

Petite recette fraîcheur dont je raffole, ses petites crèmes sont très simple à faire et avec les chaleurs actuelles elles sont idéales. Toutes fraîches, prêtes en 5mn et pas de four !

Recette (pour 2 ramequins)

🌱Ingrédients :
200ml de lait demi écrémé
100ml de crème 4%
30gr de maïzena
1 cuillère à soupe de fleur d’oranger
12gr de succralose ou 30gr de sucre
Environ 10gr de pistaches

Préparation

  1. Dans une casserole, mélangez bien tous vos ingrédients à froid (sauf pistaches) jusqu’à que le mélange soit homogène
  2. Déposez votre sur le feu (a feu doux) mélangez jusqu’à obtenir une texture de crème
  3. Versez dans 2 ramequins
  4. Laissez refroidir mais mettez au frais pour au minimum 4h et idéalement 1 nuit
  5. Concassez vos pistaches, saupoudrez sur vos petites crèmes et dégustez !

Macros (pour 1) : 156kcal ; 25G ; 4L ; 5P

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