Des petits muffins, uuultra moelleux et délicieux.
Tout protéinés au bon goût de cookies à moins de 130kcal et plus de 10gr de protéines/muffins c’est chose faite ! 😻

Pour réaliser cette recette il vous faudra impérativement de la whey goût cookies (ici ma whey d’amour foodspring. Sans la whey, la recette perd malheureusement tout son intérêt sur le côté très protéiné et son délicat goût de cookies.

Recette (pour 6)

Ingrédients :
2 œufs
160gr de fromage blanc
50gr de compote de pomme sans sucre ajouté
70gr de farine d’avoine foodspring ou à default, 70gr de flocons davoines mixés
40gr de whey goût cookies foodspring
12gr de succralose ou 50gr de sucre de coco
1/2 sachet de levure chimique
1/2 gousse de vanille ou arôme vanille
5gr de sucre de coco

Préparation :

1. Commencez par cassez vos œufs, ajoutez y le fromage blanc, la compose, la levure, le succralose, les grains d’une demi gousse de vanille (ou arôme). Mélangez bien.
2. Ajoutez la whey puis mélangez. Finissez par la farine d’avoine.
3. Déposez dans 6 moules à muffins puis saupoudrez de vos 5gr de sucre de coco.
4. Enfournez pour 23mn à 180 degrés.

MACROS : 129kcal ; 12G ; 4L ; 12P

NB :

1. pour les plus gourmands, ajoutez des pépites de chocolat à l’intérieur c’est encore meilleur.
2. Vous pouvez napper le dessus de pâte à tartiner (ici pâte à tartiner Vegan foodspring) ma preeeef

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