Mon indispensable en l’automne, mon chouchou et ma recette phare… le carrot cake !

Une explosion de saveur, sans matière grasse ni sucre

Ingrédients :
100gr de blancs d’œuf* ou 2 œufs
200gr de fromage blanc
50gr de noisette (en poudre)*
240gr de carottes (râpées finement idéalement)
120gr de farine*
40gr de raisins secs*
30gr de noix*
1/2 sachet de levure
40gr de sucre de coco* ou 13gr de sucralose
5gr de sucre de coco en pré cuisson
1 gousse de vanille*
Arôme noisette (facultatif)
1 pincée de : canelle* et de muscade

MACROS (1/10) : 132 kcal ; 14G ; 5L ; 6P