Flan express

Pour ceux qui me suivent depuis un moment vous savez que le flan c’est mon grand classique, mon amour adoré que j’ai décliné en beeeeeaucoup de version depuis des années. Mais, le flan ça reste long, il faut allumer le four et ça utilise de la vaisselle !J’ai eu envie du coup de refaire mon…

Poulet façon Tajine

Aujourd’hui petite recette salée pour changer et nous réconforter fasse à cette nouvelle semaine de pluie qui arrive… oui oui oui encore, on ne s’en sort pas Vivement l’été et les salades… mais en attendant c’est quand même plutôt sympa les plats comforfood comme celui ci, tu trouves pas ? RECETTE Comme un Tajine de…

Tarte aux pommes fine et légère

la tarte aux pommes c’est une valeur sure j’ai décidé d’en refaire une le week end dernier (dont une mini pour vous prendre la photo hihi) Vous verrez, il n’y a rien de plus simple et pourtant c’est un régal absolu et INRATABLE RECETTE tarte aux pommes (pour 6 personnes) Ingrédients : 1 pâte feuilletée…

Potimarron farci

Aujourd’hui, petite recette salée automnale J’adore les courges et parmis mes favorites le Potimarron se trouve dans le top 3 !Ici j’avais choisi des petits potimarron afin de les préparer en version farci et on c’est vraiment REGALÉS ! La recette est simple, assez longue en cuisson mais rapide à préparer ! POTIMARRON FARCI (pour…

Crème au chocolat

Petite recette de crème au chocolat qui se rapproche beeeeaucoup des crèmes du commerce mais en version faite maison, saine, proteinée et encore meilleure RECETTE500ml de lait demi écrémé150ml de crème (ici 4%)30gr de whey au chocolat (ici biotech)30gr de 100% cacao25gr de maïzena15gr de succralose ou 50gr de sucre Préparation : Dans une casserole…

Crêpes tourbillon

RECETTE (pour 5)Pâte 1 :2 œufs, 80gr de farine, 150ml de lait, 50ml d’eau, arôme vanille, 1cs de succralose (facultatif) Pâte 2 :1 œuf, 40gr de farine, 70gr de lait, 10gr de 100% cacao en poudre @koro_fr Préparation Mélangez distinctement vos 2 pâtes Versez votre pâte 2 (couleur marron) dans un doseur à sauce type…

Pancakes à la fleur d’oranger

Pour se remonter un peu le moral, rien de tel que des délicieux pancakes américains à la fleur d’oranger En topping j’y ai ajouté du sirop d’érable, et des petites fleurs.La recette est relativement très simple : Recette (pour 9)1 œuf200ml de l’air demi écrémé150gr de farine10gr de beurre1/2 sachet de levure chimiqueArôme de fleur…

Moelleux minute à la banane

Mon moelleux minute c’est un finalement comme bowlcake mais sans le côté caoutchouteux et spongieux qui me dérange et en version toute moelleuse bref c’est génial lorsque l’on a pas le temps ou bien qu’on a pas de four RECETTE (pour 2 gros ramequins ou un grand bol)125gr de banane1 œuf100gr de fromage blanc70gr de…

Gnocchi de patate douce, poêlée de champignons bruns, roquette et comté

Petit post salé aux couleurs et aux saveurs de l’automne aujourd’hui avec ses gnocchi à la patate douce, champignons bruns, roquette et comté Le combo est fabuleux et les gnocchi ne sont pas compliqués à faire, juste un peu de patience sur le façonnage RECETTE (pour 1 à 2 personnes selon votre appétit) Ingrédients :…

Porridge crémeux Pomme vanille/canelle

Le porridge, ou, le petit déjeuner chouchou par excellence déclinable à l’infini… chaud, froid, compact, crémeux… c’est toujours un delice Aujourd’hui, je vous propose ma recette de porridge à la pomme, un porridge crémeux, tout doux et délicieux. Recette : Ingrédients : 60gr de flocons d’avoine (petits), 200ml de lait, 125ml d’eau, 1/2 gousse de…