Fondant aux pommes et son crumble

Un petit fondant aux pommes ultra sain et bon pour ton corps ça te dis ?En plus, il est surmonté d’un crumble absolument dingue ! Recette à faire et à refaire sans modération Petit point nutrition sur les farines Markal utilisées ici : La farine de grand épeautre qui est tout simplement l’ancêtre du blé….

Le potichoc

L’automne est bel et bien arrivé, avec le froid, le retour des gros pull, les journées raccourcies mais aussi le retour des petites courges ! Et vous le savez j’adooooore ça ! J’en raffole même hihi et ça, tant en salé qu’en sucré. Alors… comment mieux commencer les recettes d’automne qu’avec un gâteau chocolat fondant,…

Brownies Mystère 🥒

Aujourd’hui je vous propose une petite recette chocolatée à manger presque sans modération avec un aliment mystère… la courgette ! Alors non on ne la sent pas, faites moi confiance ! Ce brownies tout plein de vitamines et minéraux est clairement dément ! Recette (pour 10 petits carreaux) 1 œuf350g de courgettes épluchées et râpées…

Le Fitfoutis

Ce n’est, ni un flan, ni un clafoutis mais c’est tout crémeux et tout délicieux ! Très faible en calories mais à la fois très proteiné le gâteau entier apporte seulement 600kcal pour plus de 40gr de protéines ! 😻 Un petit régal vanillé ici toppé de confiture de fraise, de fraises lyophilisées et duun…

Financier tout léger

J’ai enfiiiiin trouvé la recette qui correspond à 1000% au résultat que je souhaitais : des petits financier ultra legers ! Au rendu casi similaire à des « classiques » mais…. Sans beurre Sans sucre Sans poudre d’amande mais avec de la farine d’amande (poudre d’amande dégraissée) Proteinés Réalises avec amour 😜 Recette (pour 7)3 œufs100gr de…

Best chocolate cake

Mon gâteau au chocolat par excellence depuis des années, je l’aime tellement à la folie mais ça faisait un petit bout de temps que je ne vous l’avais pas partagé 🥰 Recette (pour 10 parts – moule 18cm) Ingrédients2 œufs250gr de fromage blanc125gr de farine d’avoine au chocolat ou à défault voir NB dessous40gr de…

Madeleine Légères

On commence la semaine tout en douceur avec des petites madeleines toutes légères. Bien sûr, ce n’est pas comme des vraies madeleines, mais elle sont super bonnes et à manger presque sans modération hihi Perso, je les adorent vraiment trempées dans le lait Recette Madeleine (pour 8)1 œuf20gr de beurre18gr de farine de patate douce25…

L’Apple Crumb

Entre un clafoutis et un crumble à la pomme, il est frais et absolument divin !Idéal pour les périodes de grosses chaleurs (et même quand il pleut hihi) J’aime tellement ce combo Fondant/croustillant… Recette (pour 8 parts)Partie clafoutis Pomme/vanille2 œufs110ml de lait60gr de farine20gr de farine (ou poudre) d’amande250gr de pomme1/2 sachet de levure ou…

Le Noisettier

… seulement 3 ingrédients pour la base et + si vous êtes gourmands 😜 Petite pépite que je viens de créer il y a peu… le noisettier. Un merveilleux gâteau siiiii moelleux avec un goût de noisette vraiment fou ! Peu d’ingrédients et très sain, à manger presque sans modération 😇 Ici, il est très…

Nuage citron

Un gâteau ultra aéré, tout léger, à moins de 100kcal/part, au délicat goût de citron… à manger (presque) sans modération, oui oui oui hihi RECETTE (pour 6 parts : petit moule de 14cm) Ingrédients :2 œufs200 gr de fromage blancLe zeste 1/2 citron + 8gr de jus du citron30gr de farine d’amande ou poudre d’amande50gr…