Pancakes vanillés

Pancakes ultra fluffy nature à la vanille accompagnés de purée de pistache, pistaches et petites billes soja crispies. Une Première pour moi au niveau de la purée de pistache et c’est juste… incroyable ! Je suis trop trop fan, la texture, le goût, tout y ai !! Les pistaches ont beaucoup de goût et les soja crispies apportent le petit truc en plus qui croustille… autant vous dire que ce petit déjeuner était à tomber.

Ses pancakes nature avec un petit goût de vanille se marieront à merveille avec.

RECETTE (pour 3 pancakes très épais)

Ingrédients : 2 blancs d’œufs, 120gr de fromage blanc, 80gr de farine, 20gr de Stevia (purevia), arôme vanille, 1 pincée de bicarbonate.

Préparation :

1. Mélangez vous vos ingrédients

2. Faites chauffer une petite poêle à pancakes à feu très doux, versez de la pâte, couvrez et laissez cuire à feu très doux. Retournez au bout de quelques mn. Puis laissez cuire quelques secondes sur la seconde face.

3. Ajoutez vos toppings, ici 30gr de purée de pistache, 10gr de pistaches et 10gr de soja crispies le tout vient de chez Koro.

MACROS (pour la recette entière sans topping) : 400kcal ; 60G ; 5,2L ; 25,8P

Douce journée,

@emiliea_fit

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