Les bagels qu’on se le dise c’est juste trop trop bon !
Ultra frais, et tellement délicieux surtout lorsqu’on y rajoute du cottage cheese de de la truite à l’ail des ours
Ici j’ai utilisé des bagels regents park mes préférés, mega moelleux et au goût délicieux
Si vous voulez le reproduire pour la garniture d’un bagel il vous faudra :
50gr de cottage cheese,
60gr de truite fumée à l’ail des ours
Quelques rondelles d’oignons doux,
De la roquette,
Un peu de piment d’espelette (facultatif), et de poivre
De la ciboulette fraîche.
Préparation
Faites légèrement griller votre pain au grille pain
- Étalez le cottage sur le haut et le bas, puis ciselez de la ciboulette et ajoutez piment / poivre
- Déposez de la truite sur la tranche du bas, puis le reste des ingrédients, refermez et c’est prêt !
Accompagnez ça d’une petite salade et c’est un repas parfait et équilibré
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