J’ai enfiiiiin trouvé la recette qui correspond à 1000% au résultat que je souhaitais : des petits financier ultra legers ! Au rendu casi similaire à des « classiques » mais…. Sans beurre Sans sucre Sans poudre d’amande mais avec de la farine d’amande (poudre d’amande dégraissée) Proteinés Réalises avec amour 😜 Recette (pour 7)3 œufs100gr de…
Catégorie : Gâteaux & Cakes
Best chocolate cake
Mon gâteau au chocolat par excellence depuis des années, je l’aime tellement à la folie mais ça faisait un petit bout de temps que je ne vous l’avais pas partagé 🥰 Recette (pour 10 parts – moule 18cm) Ingrédients2 œufs250gr de fromage blanc125gr de farine d’avoine au chocolat ou à défault voir NB dessous40gr de…
Carrot’s Fondant
Je pense que vous commencez à connaître mon amour inconditionnel pour le CarrotCake.Ultra moelleux, fondant, compact, je suis faaaaan de toutes ses versions Ici, je te proposes une version compacte et à la fois fondante avec ses petits carrés façon carrot’s cake 🌱Ingrédients :1 œuf150gr de compote de pomme Koro50gr de farine d’amande Koro50gr de…
L’Apple Crumb
Entre un clafoutis et un crumble à la pomme, il est frais et absolument divin !Idéal pour les périodes de grosses chaleurs (et même quand il pleut hihi) J’aime tellement ce combo Fondant/croustillant… Recette (pour 8 parts)Partie clafoutis Pomme/vanille2 œufs110ml de lait60gr de farine20gr de farine (ou poudre) d’amande250gr de pomme1/2 sachet de levure ou…
Doowap
Finir la semaine par des petits Doowap ultra mega moelleux et tout sain ça vous dit ? En plus, la recette est 100% adaptable en version Vegan… je peux vous assurer que c’est une tuerie ! Le plus dur reste de ne pas tous les manger duun coup hihi Pour 8 Doowap exxxxtra moelleux Ingrédients…
Le Noisettier
… seulement 3 ingrédients pour la base et + si vous êtes gourmands 😜 Petite pépite que je viens de créer il y a peu… le noisettier. Un merveilleux gâteau siiiii moelleux avec un goût de noisette vraiment fou ! Peu d’ingrédients et très sain, à manger presque sans modération 😇 Ici, il est très…
Nuage citron
Un gâteau ultra aéré, tout léger, à moins de 100kcal/part, au délicat goût de citron… à manger (presque) sans modération, oui oui oui hihi RECETTE (pour 6 parts : petit moule de 14cm) Ingrédients :2 œufs200 gr de fromage blancLe zeste 1/2 citron + 8gr de jus du citron30gr de farine d’amande ou poudre d’amande50gr…
Fraisier
Un fraisier encore meilleur que chez le pâtissier ? Je vous assure que c’est possible et tellement gratifiant… Faites vous confiance ! Mais armez vous d’un peu de temps quand même… Ustensiles : Cercle à entremet de 20cm Rhodoïd Poche à douille Four Ingrédients : Génoise : • 3 oeufs • 100gr de sucre •…
Carrot’ Cake
Ceux qui me connaissent savent que j’adooooore le carrot cake, je l’ai décliné sous plein de façon, version carotte-banane, version ferme, compact, aéré… bref, j’adore ça !Ici on retrouve une version assez « classique » plutôt aéré avec des raisins secs et des noix (ma version favorite) mais si vous n’aimez pas n’en mettez tout…
Citrouilles d’Halloween
Et non ! Je n’avais pas oublié Halloween hihiAprès soyons honnête ce n’est pas une fête que j’apprécie plus que ça, ni même les photos Halloween (je préfère les photos avec des petites fleurs hihi) mais je voulais quand même vous faire un petit quelques chose du coup j’ai décidé de vous faire des petites…
Crêpes tourbillon
RECETTE (pour 5)Pâte 1 :2 œufs, 80gr de farine, 150ml de lait, 50ml d’eau, arôme vanille, 1cs de succralose (facultatif) Pâte 2 :1 œuf, 40gr de farine, 70gr de lait, 10gr de 100% cacao en poudre @koro_fr Préparation Mélangez distinctement vos 2 pâtes Versez votre pâte 2 (couleur marron) dans un doseur à sauce type…
Moelleux minute à la banane
Mon moelleux minute c’est un finalement comme bowlcake mais sans le côté caoutchouteux et spongieux qui me dérange et en version toute moelleuse bref c’est génial lorsque l’on a pas le temps ou bien qu’on a pas de four RECETTE (pour 2 gros ramequins ou un grand bol)125gr de banane1 œuf100gr de fromage blanc70gr de…
Moelleux choco crousti-fondant
Aujourd’hui on retrouve un moelleux au chocolat surmonté d’une chouche crousti fondante… un gâteau juste incroyaaaaaable que je pense refaire au plus vite Le mix des deux est vraiment fou et puis… tellement sain… vous ne pouvez pas passer à côté Ingrdients (pour 8 parts) Pour la couche gâteau au chocolat1 œufs125gr fromage blanc90gr de…
Comme un flan myrtille crumble canelle Healthy
Je vous avoue qu’il n’a pas DU TOUT donné la texture que j’imaginais quand je l’ai fais. A la base je voulais que ça soit moelleux, comme un muffins et au final on a un flan (ça arrive ahah) mais c’est une vraie folie !! Tout se marie tellement bien… le fondant vanillé sur flan…
Brownies Healthy
Ça y ai la semaine touche à sa fin, on est vendredi !J’avoue que j’ai un peu hâte quand même d’être au week end hihi Pour finir la semaine ? Je vous proposes un peu de chocolat ! Un brownies ultra fondant, sans farines aromatisées, avec seulement des produits bruts, et surtout 10x plus sain…
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