Aujourd’hui je vous proposes une brioche tant au goût qu’à la texture. Avec temps de pose mais sans pétrissage. Les proportions et ingrédients sont soigneusement choisi pour qu’elle reste très équilibrée ! Nutritionnelement rien à voir avec celle du commerce et pourtant… quel délice RECETTE BRIOCHE (12 parts) Ingrédients : 90ml de lait tiède, 12gr…
Auteur : emiliea_fit
Passionnée de sport et de nutrition, vous retrouverez de très nombreuses recettes pour allier diet et plaisir !
Gateau façon cookies moelleux
Aujourd’hui, petite recette d’une gateau façon cookies géant moelleux, une tuerie ! Leger et délicieux. Hello mes beautés, Ce gâteau nécessite une farine d’avoine goût cookies indispensable pour la réalisation Recette (pour 10parts) Ingrédients : 130gr de blancs d’œufs liquides @team.nutrition.france ou 4 blancs d’œufs ou 2 œufs, 180gr de farine maxprotein goût cookies, 225gr…
Porridge craquant Ruby
Le porridge overnight c’est délicieux, réconfortant, plein de bon nutriments, et facile à préparer Il a plein d’avantages mais… imaginez tout ça mais enrichi en protéines, en antioxydants, au bon goût de caramel nappé d’une couche croustillante de chocolat Ruby (chocolat naturellement rose) RECETTE : Ingrédients : 75gr de flocons d’avoine, 520ml d’eau ou boisson…
Sweety Nut
Sweety Nut Un cake ultra moelleux et doux au merveilleux goût de noisette (oui oui mon amour pour la noisette n’est pas parti hihi) RECETTE (12parts) Ingrédients :150gr de farine, 200gr de fromage blanc, 200gr de blancs d’œufs liquides ou 6 blancs d’œuf ou 3 œufs entier, 100gr de purée de noisette, 40gr de noisettes,…
Encornets a la provençale
Les anneaux de calamar, encornets et autre… pas toujours très appétissant et assez controversé du fait que ça peut être sans goût ou caoutchouteux… et bien non c’est faux ! Et je peux vous le prouver avec cette assiette… Les encornets de cette façon sont absolument délicieux ! Pas du tout caoutchouteux, mais très très…
Gratin de patate douce
Comfortfood par exellence avec ses journées plus froides les unes que les autres.. les gratins ! Souvent très riche, ici ce n’est pas le cas, il est parfait pour les personnes en perte de poids ou en prise de muscle. Le tout ? Adapter les quantités ! Ici un gratin de patate douce, pour se…
Tarte au chocolat légère et rapide
Vous aimez la tarte au chocolat ? Hum… qui n’aime pas ça… Ici je vous proposes une version uuuultra rapide, très légère, saine, bref ! A refaire à tout prix ! 110kcal la part contre environ 380 pour une part classique c’est à dire plus de 3x moins calorique MAIS tout aussi bonne et à…
Céréales et petits légumes veggies
Petit plat ultra réconfortant et Vegan.Un Mélange céréales (quinoa, boulgour, sarrasin…), tofu fumé et carottes.Cette recette est prête en 17mn top chrono cuisson comprise 😋 Pour 1 personneIngrédients : 100gr (poid cru) d’un mélange de céréales, 1/2 cube de bouillon de légumes, 3 carottes (env 200gr), 1 bloc de tofu fumé, 10gr + 5gr d’huile…
Carrés fondants aux bananes
De petits carrés tout fondants à la banane et sain ça vous dit ?Au petit déjeuner ou au goûter c’est absolument délicieux pour tous ceux qui aiment la banane, bien sûr !Elle est remplaçable par de la compote de pomme pour ceux qui n’aiment pas ça si jamais ! RECETTE (pour 6 carrés) Ingrédients :…
Mousse au chocolat très légère
Vous aimez la mousse au chocolat mais c’est souvent un peu trop riche et ça ne rentre pas ou difficilement dans votre diet ? J’ai la solution à votre problème, oui oui promis !Une mousse au chocolat ultra légère, et délicieuseLe bol sur la photo représente seulement 54kcal avec des macros incroyables ! 1,1G ;…
Ebook
Il est enfin là… Je vous en parlais depuis un petit moment, il aura mi du temps à être terminé mais il est enfin là ! Mon tout premier ebook de recette, vous retrouverez 30 recettes sucrées Healthy, légères, et faite maison pour vous régaler en dessert, au goûter ou au petit déjeuner. Sous toutes…
Blanquette de seitan
Seitan blanquette (3 portions) Après avoir goûté la blanquette de seitan dans le merveilleux restaurant l’abattoir végétal dans le 18ème a Paris, j’ai tellement aimé que je me devais absolument essayer de reproduire ce plat tout doux idéal pour la saison. J’ai préparé mon seitan maison (voir article seitan maison), assez long mais très simple…
Seitan maison
Je vous voit venir ! Non on ne se moque pas des photos ci dessus, mais voyez vous je n’avais pas pensé à faire une photo convenable pour vous présenter le seitan… Quoi qu’il en soit, ça vous permet tout de même de visualiser. Dailleur, cette recette est plutôt longue du à son temps de…
Sweety cocoonie
De nouveaux petits cake pour commencer la journée, j’ai racheté de la farine de noix de coco et il fallait absolument que je me fasse des petits gâteaux à la noix de coco ça me trottait dans la tête depuis un petit moment hihiPuis… je me suis dis que l’association noix de coco, chocolat blanc…
Quatre quart Leger
Qui aime le quatre quart ici ? Moi perso j’en suis fan… la texture, le goût, j’adore… alors… j’ai tenté de refaire une texture et goût similaire, j’avoue depuis un moment, et là je l’ai !! Enfin ! THE recette hihi Je suis ultra satisfaite du résultat ! RECETTE (10 parts)Ingrédients : 130ml de blancs…
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