De petits carrés tout fondants à la banane et sain ça vous dit ?
Au petit déjeuner ou au goûter c’est absolument délicieux pour tous ceux qui aiment la banane, bien sûr !
Elle est remplaçable par de la compote de pomme pour ceux qui n’aiment pas ça si jamais !
RECETTE (pour 6 carrés)
Ingrédients : 2 blancs d’œufs, 200gr de banane (2 env), 50gr de fromage blanc, 125gr de farine de blé T65, arôme vanille, une petite pincée de bicarbonate, 25gr de stevia (purevia), + 10gr de sucre vanillé et 10gr d’amandes effilées (facultatifs)
Préparation :
- Réduisez vos deux bananes en purée.
- Dans un récipient versez les deux blancs d’œuf, le fromage blanc, la Stevia, le bicarbonate, l’arôme ainsi que les bananes. Mélangez bien.
- Ajoutez la farine progressivement, tout en mélangeant.
- Déposez la pâte dans un petit moule tapissé de papier cuisson, saupoudrez de sucre vanillé et enfin, d’amandes effilées.
- Enfournez pour 30mn à 180 degrés.
Macros pour 1 carré sur 6 : 133kcal ; 24,5G ; 1,5L ; 5P
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