Gateau façon cookies moelleux

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Aujourd’hui, petite recette d’une gateau façon cookies géant moelleux, une tuerie ! Leger et délicieux.

Hello mes beautés,

Ce gâteau nécessite une farine d’avoine goût cookies indispensable pour la réalisation

Recette (pour 10parts)

Ingrédients : 130gr de blancs d’œufs liquides @team.nutrition.france ou 4 blancs d’œufs ou 2 œufs, 180gr de farine maxprotein goût cookies, 225gr de fromage blanc, 90gr de chocolat au lait, 1 pincée de biacarbonate, 30gr de purevia(stevia), arôme vanillé (facultatif)

Préparation :

1. Dans un premier préchauffez votre four à 180degres

2. Dans un récipient, versez les aliments humides : blancs œufs liquides ou 4 blancs d’œufs, ou 2 œufs entier, fromage blanc, mélangez, puis ajoutez la Stevia, et le biacarbonate (+ arôme), mélangez de façon homogène

3. Ajoutez la farine progressivement tout en mélangeant

4. Concassez votre chocolat

5. Dans un moule de 20a24cm (selon épaisseur souhaitée) tapissez de papier cuisson, puis versez votre pâte, ajoutez les pépites de chocolat, enfournez pour 40mn environ à 180

Surveillez le gâteau, le temps est susceptible de varier selon les fours de la taille du moule. Quand la lame d’un couteau ressort sèche, alors, il est cuit

MACROS (1 part sur 10) : 135kcal ; 13,2G ; 5,4L ; 6,8P

Passez un beau week end et prenez soin de vous

Les blancs d’œufs et la farine cookies que j’ai utilisé pour la recette est disponible chez mon partenaire Team Nutrition

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