Ça te dis de préparer 100% maison un petit « skyramisu » ?Oui oui, comme un tiramisu mais en version très légère et proteinée Le résultat est bluffant et absolument délicieux, tu peux choisir de préparer toi même tes moelleux ou tu prends des boudoirs.Comme tu préfères mais la version 100% maison c’est quand même…
Catégorie : Recettes sucrées
Clafoutis myrtilles
Aujourd’hui, petite recette toute fraîche et vraiment à tomber, mon clafoutis à la myrtille et à la vanille Recette (moule de 20cm – 10parts) Ingrédients :3 œufs350ml de lait demi écrémé1/4 de gousse de vanille @koro_fr70gr de farine de blé15gr de farine d’amande @koro_fr ou poudre d’amande50gr d’Erythritol @koro_fr ou sucre ou miel200gr Myrtilles5gr de…
Sweety Pancakes
Petite recette express et délicieuse à réaliser pour le petit déjeuner, un brunch ou pour le goûter, des pancakes à la farine de patate douce et grosses pépites de chocolat Recette (pour 4 gros)1 œuf25gr de farine T5525gr de farine de patate douce (si vous n’en avez pas, vous pouvez remplacer par la farine de…
Nuage citron
Un gâteau ultra aéré, tout léger, à moins de 100kcal/part, au délicat goût de citron… à manger (presque) sans modération, oui oui oui hihi RECETTE (pour 6 parts : petit moule de 14cm) Ingrédients :2 œufs200 gr de fromage blancLe zeste 1/2 citron + 8gr de jus du citron30gr de farine d’amande ou poudre d’amande50gr…
Flan express
Pour ceux qui me suivent depuis un moment vous savez que le flan c’est mon grand classique, mon amour adoré que j’ai décliné en beeeeeaucoup de version depuis des années. Mais, le flan ça reste long, il faut allumer le four et ça utilise de la vaisselle !J’ai eu envie du coup de refaire mon…
Semoule au lait
Aujourd’hui petite recette très rapide avec de la semoule au lait.Vous pouvez faire votre semoule avec du lait classique ou avec du lait végétal, c’est comme vous préférez.Ici j’ai choisi de la préparer avec de la vanille, du lait de soja sans sucre ajouté @markal_bio et des petites fraises 📝Recette (pour 4 pots)🌱Ingrédients 600ml de…
Petit nids Choco – coco
📝RECETTE pour 9 petits nids2 œufs200gr de fromage blanc100gr de farine d’avoine @foodspring_fr20gr de 100% cacao en poudre60gr d’Erythritol ou sucre ou 20gr de succralose1/2 sachet de levure chimiqu pour la finition pâte à tartiner proteinée à la noix de coco @foodspring_fr Mélanges tous tes ingrédients Déposes dans des petits moules avec trou ou moules…
Fraisier
Un fraisier encore meilleur que chez le pâtissier ? Je vous assure que c’est possible et tellement gratifiant… Faites vous confiance ! Mais armez vous d’un peu de temps quand même… Ustensiles : Cercle à entremet de 20cm Rhodoïd Poche à douille Four Ingrédients : Génoise : • 3 oeufs • 100gr de sucre •…
Tarte aux pommes fine et légère
la tarte aux pommes c’est une valeur sure j’ai décidé d’en refaire une le week end dernier (dont une mini pour vous prendre la photo hihi) Vous verrez, il n’y a rien de plus simple et pourtant c’est un régal absolu et INRATABLE RECETTE tarte aux pommes (pour 6 personnes) Ingrédients : 1 pâte feuilletée…
Carrot’ Cake
Ceux qui me connaissent savent que j’adooooore le carrot cake, je l’ai décliné sous plein de façon, version carotte-banane, version ferme, compact, aéré… bref, j’adore ça !Ici on retrouve une version assez « classique » plutôt aéré avec des raisins secs et des noix (ma version favorite) mais si vous n’aimez pas n’en mettez tout…
Crème au chocolat
Petite recette de crème au chocolat qui se rapproche beeeeaucoup des crèmes du commerce mais en version faite maison, saine, proteinée et encore meilleure RECETTE500ml de lait demi écrémé150ml de crème (ici 4%)30gr de whey au chocolat (ici biotech)30gr de 100% cacao25gr de maïzena15gr de succralose ou 50gr de sucre Préparation : Dans une casserole…
Citrouilles d’Halloween
Et non ! Je n’avais pas oublié Halloween hihiAprès soyons honnête ce n’est pas une fête que j’apprécie plus que ça, ni même les photos Halloween (je préfère les photos avec des petites fleurs hihi) mais je voulais quand même vous faire un petit quelques chose du coup j’ai décidé de vous faire des petites…
Crêpes tourbillon
RECETTE (pour 5)Pâte 1 :2 œufs, 80gr de farine, 150ml de lait, 50ml d’eau, arôme vanille, 1cs de succralose (facultatif) Pâte 2 :1 œuf, 40gr de farine, 70gr de lait, 10gr de 100% cacao en poudre @koro_fr Préparation Mélangez distinctement vos 2 pâtes Versez votre pâte 2 (couleur marron) dans un doseur à sauce type…
Pancakes à la fleur d’oranger
Pour se remonter un peu le moral, rien de tel que des délicieux pancakes américains à la fleur d’oranger En topping j’y ai ajouté du sirop d’érable, et des petites fleurs.La recette est relativement très simple : Recette (pour 9)1 œuf200ml de l’air demi écrémé150gr de farine10gr de beurre1/2 sachet de levure chimiqueArôme de fleur…
Moelleux minute à la banane
Mon moelleux minute c’est un finalement comme bowlcake mais sans le côté caoutchouteux et spongieux qui me dérange et en version toute moelleuse bref c’est génial lorsque l’on a pas le temps ou bien qu’on a pas de four RECETTE (pour 2 gros ramequins ou un grand bol)125gr de banane1 œuf100gr de fromage blanc70gr de…
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