Kinder délice healthy

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Début du week end de Pâques et un beau temps au rendez-vous.
Comme promis en attendant demain, jour j, on reste dans le thème de Pâques avec quelque chose de totalement exclusif !

Des kinder délice sain, légers et faits maison, comment ne pas craquer ?
Et surtout ? Le goût et la texture sont incroyables ET semblable aux « vrai » vous allez être très très surpris si vous vous lancez

RECETTE KINDER DÉLICE (pour 5portions)

Ingrédients :
Genoise : 1 œuf, 100gr de fromage blanc, 60 farine d’avoine brownies Maxprotein, 20gr de 100% cacao, 1 pincée de bicarbonate, 15gr de stevia
Crème coco : 100gr de « lait » de coco sans sucre (brique de 1L), 50gr de crème 4%, 8gr de maïzena, 10gr de stevia, 10gr de coco râpée
Nappage : 15gr de 100% cacao + 30gr d’eau et 1 cuillère de stevia pour adoucir
« Deco » : 10gr de chocolat

Préparation :
La génoise :

  1. Mélangez tous vos ingrédients dans un récipient
  2. Versez dans 4 moules à mini cake
  3. Enfournez pour environ 20mn à 180, laissez refroidir
    La crème :
  4. Mélangez tous les ingrédients dans une casserole puis déposez à feu doux pour quelques mn jusqu’à obtenir une sorte de crème, laissez refroidir
  5. Réservez

La crème :

  1. Mélangez tous les ingrédients dans une casserole puis déposez à feu doux pour quelques mn (en mélangeant bien) jusqu’à obtenir une sorte de crème, laissez refroidir
  2. Réservez

Nappage :
1. Mélangez le 100% cacao, l’eau et la stevia.

Montage :
1. Retirez le haut de vos mini cake de façon à obtenir des petits cake uniformes
2. Coupez les en 2 dans la longueur
3. Ajoutez votre crème, refermez
4. Versez le nappage, étalez

Mettre au frais pour quelques heures. Vous allez obtenir 4 beaux KINDER délice et 2 moins beaux (car on réutilise les chapeaux).

Les chapeaux seront 2x moins gros c’est pour cela que nous obtenons 4 KINDER mais 5 parts


Une fois vos KINDER refroidis, faites fondre du chocolat au micro onde.À l’aide d’une poche à douille, d’une poche de congélation ou d’un cure dent reproduisez les lignes du dessus du KINDERLaissez refroidir au frigo.Bravo ! Recette terminée, vous n’avez plus qu’à vous régaler ❤️

MACROS (pour 1 part) : 140kcal ; 14G ; 7L ; 6,5P

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