Petite revisite de ce grand classique, ici sans pâte et 100% saine Ingrédients : 🔸3 œufs 🔸250ml de lait demi écrémé 🔸100ml de crème 4% (ou 100ml de lait en plus ou 100gr de fromage blanc) 🔸4tranches de jambon de poulet fumé 🔸40gr de farine de votre choix (pour moi blé complet) 🔸Fromage pour le…
Flan courgette/carottes
Simple et délicieux cette petite recette est aussi bonne chaude en hiver que froide en été Ingrédient : 🔸250gr de courgettes 🔸250gr de carottes 🔸80gr d’oignon 🔸50gr de poivron 🔸3 œufs 🔸100ml de lait demi écrémé 🔸70gr de crème 4% + 125gr de fromage blanc ou 200gr de fromage blanc 🔸30gr de fromage pour faire…
Courge rôtie au four
Tellement simple a réaliser et délicieux, les courges sont tellement bonnes et en plus de saison, cette petite astuce de préparation est divine 😍 Ingrédients : 🔸1 courge butternut ou un potimaron 🔸Épices (sel, piment de Cayenne, échalote et ail en poudre, ail frais coupé en lamelle, vinaigre balsamique Préparation : Butternut : 🔸Couper le…
Aubergines au thon
Cette recette c’est THE recette, elle a fait l’humanité auprès de tous mes proches et je crois que c’est un de mes repas préférés d’ailleurs Ingrédients : 🔸1 aubergine 🔸150gr de tomates 🔸100gr de thon 🔸25gr d’oignon 🔸1/2 gousse d’ail 🔸Sel, poivre, oignon et ail déshydratés 🔸Levure maltée ou fromage râpé (facultatif) Preparation : 🔸Préchauffez…
Nuggets au four sain et faits maison
Des nuggets sain et faits maison ça vous dis ? Je suis sure qu’après avoir essayé cette recette vous n’achèterez plus de nuggets déjà tout prêt c’est tellement simple a réaliser et si sain que vous ne pourrez plus vous en passer 😇 Ingrédients : …
Falafels au four
Vegan et proteinés, ces falafels se font très rapidement et sont délicieux Ingrédients : 🔸70gr de pois chiches secs 🔸1/2 gousses d’ail 🔸50gr d’oignon …
Nems de poulet au four
Sain et tellement délicieux, ces petites merveilles vous séduiront à coup sûr 😘 Ingrédients : 🔸90gr de blanc de poulet 🔸1oeuf 🔸40gr d’oignon …
Purée patate douce/carottes
Une purée absolument délicieuse et réconfortante pour les dîner d’automne ou d’hiver Ingredients : 🔸250gr de patate douce 🔸230gr de carottes 🔸10gr de gruyère 🔸1ou2cuillere de lait selon la texture Préparation : 🔸Faire cuire dans de l’eau bouillante les patates douces et les carottes Une fois cuites, les passer dans un mixer 🔸Ajouter les épices…
« Gratin » de chou fleur et pomme de terre revisité
Un autre plat de mon enfance revisité, il est sain et largement aussi bon que le gratin de chou fleur/pomme de terre classique Ingrédients : 🔸400gr de chou fleur 🔸150gr de Pomme de terre 🔸15gr de maïzena 🔸150ml de lait demi écrémé 🔸15gr de gruyère 🔸Sel, épices Préparation : 🔸Faire cuire le chou fleur et…
Endives au jambon
Je ne sais pas vous mais moi petite j’adorais manger des endives au jambon ! J’ai donc décidé de totalement revisiter cette recette de mon enfance et le résultat est délicieux ! Ingrédients : 4petites endives 4 tranches de jambon de poulet 230ml de lait demi écrémé 20gr de maizena 20gr de gruyère Préparation :…
Steak de poulet maison
Une petite nouveauté et le résultat est bluffant ! Ingrédients : 1. Du blanc de poulet qu’on coupe en petits morceaux 2. Des épices, et facultatif : de la moutarde et de la sauce barbecue Préparation : 1. Déposez le poulet dans un petit mixeur. 2. Ajoutez les épices de votre choix. Pour moi :…
Porridge à la pomme
Absolument pas fan des porridges chauds, cette recette m’a fait totalement changer d’avis ! Elle est rapide, simple, proteinée et délicieuse alors l’essayer c’est l’adopter Ahah Ingrédients : 1 petite pomme ou 1/2. 50gr flocons 20gr Stevia (purevia) 15gr de whey à la vanille 150ml de lait végétal 150 ml d’eau Arôme vanille Preparation :…
Porridge proteiné aux graines de chia
Il est à préparer la veille et le matin aucune excuse pour dire que vous n’avez pas le temps de préparer un bon petit déjeuner Dans cette recette la whey est indispensable, c’est elle qui vous permettra de donner du goût à votre porridge. Ingrédients : 50gr flocons avoine. 3gr graines de chia (1 cuillère…
Gâteau cookies aux pommes
Un petit gâteau façon invisible que je me fais très souvent, je le trouve absolument délicieux 😍 Ingrédients : 250gr de pomme (environ 2pommes) 60gr de Farine d’avoine goût cookies 2 blancs d’œuf 30gr de stevia (purevia) + arôme vanille (flavdrops vanille pour moi) 80ml d’eau Préparation : Préchauffez le four à 180 degrés. Pelez…
Pancakes
J’ai essayé des dixaines et des dixaines de recette de pancakes mais jamais je ne parvenais à trouver le résultat que je voulais… Jusqu’à réussir à créer CETTE recette ! C’est devenu mon petit déjeuner préféré et j’avoue que je ne pourrais plus m’en passer. Ingrédients : 2 blancs d’œuf 85 gr de farine d’avoine…
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