Gâteau cookies aux pommes

Un petit gâteau façon invisible que je me fais très souvent, je le trouve absolument délicieux 😍

Ingrédients :
250gr de pomme (environ 2pommes)
60gr de Farine d’avoine goût cookies
2 blancs d’œuf
30gr de stevia (purevia) + arôme vanille (flavdrops vanille pour moi)
80ml d’eau

Préparation :
Préchauffez le four à 180 degrés.
Pelez les pommes et coupez les en lamelles assez fines.
Mélangez tout les ingrédients puis versez dans un moule tapissé de papier cuisson.
Ajoutez les lamelles de pomme uniformément.
Enfournez pendant 40mn a 180 degres.

NB : Moule de 16cm pour la portion de la recette.
Si vous le faites dans un moule de taille classique il faudra doubler les doses !

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