Une petite nouveauté et le résultat est bluffant !
Ingrédients :
1. Du blanc de poulet qu’on coupe en petits morceaux
2. Des épices, et facultatif : de la moutarde et de la sauce barbecue
Préparation :
1. Déposez le poulet dans un petit mixeur.
2. Ajoutez les épices de votre choix.
Pour moi : sel, moutarde, paprika, piment de Cayenne, échalote déshydratées, sauce barbecue et remixer ! Façonner votre steak.
Faites cuire à la poêle ou au four 20mn en retournant à mi cuisson.
Pour les boulettes : façonnez des petites boules plutôt qu’un grosse pour le steak !
emilieafit.com 
Salut Emilie ! Ton blog est plein de recettes qui donnent envie d’être testées ! Original ces steak de poulet ; dis-moi, quand tu parles de blanc de poulet, ce sont les tranches fines de blanc de poulet qu’on achète sous vide (comme les tranches de jambon) , ou bien tu parles des vraies escalopes de poulet ?
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Salut claire,
Merci beaucoup ☺️
Et je parle de vraies escalopes de poulet, et non pas des tranches de jambon de poulet
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