Carrot’ Cake

Ceux qui me connaissent savent que j’adooooore le carrot cake, je l’ai décliné sous plein de façon, version carotte-banane, version ferme, compact, aéré… bref, j’adore ça !Ici on retrouve une version assez « classique » plutôt aéré avec des raisins secs et des noix (ma version favorite) mais si vous n’aimez pas n’en mettez tout…

Purée de carotte

La purée de carotte, ce plat si régressif qui me fait directement retourner en enfance J’ai toujours adoré ça et ma maman m’en faisait très très souvent quand j’étais petite accompagné d’œufs au plat… La recette est très très simple mais ça peut toujours être utile Ps : Non non vous ne rêvez pas, j’ai…

Purée patate douce/carottes

Une purée absolument délicieuse et réconfortante pour les dîner d’automne ou d’hiver Ingredients : 🔸250gr de patate douce 🔸230gr de carottes 🔸10gr de gruyère 🔸1ou2cuillere de lait selon la texture Préparation : 🔸Faire cuire dans de l’eau bouillante les patates douces et les carottes Une fois cuites, les passer dans un mixer 🔸Ajouter les épices…