Petite nouveauté qui me rappelle énormément le goût du pain au raisin Si vous essayez n’hésitez pas à me donner votre avis 😘 🔹Ingrédients : 🔹Pâte 1 : 🔸1Œuf 🔸70gr de farine d’avoine (white&gaufre pour moi mais tout autre farine est possible) 🔸150gr fromage blanc 🔸30gr Stevia 🔸45gr de raisins secs 🔸1 cuillère de Bicarbonate…
Moelleux coco
🔹Ingrédients : 🔸2 œufs 🔸60gr de farine d’avoine 🔸30gr de farine de noix de coco 🔸40gr de noix de coco râpée 🔸150gr de fromage blanc 🔸30gr de stevia 🔸Une cuillère de bicarbonate, une pincée de sel 🔸Gousse de vanille + arôme vanille (facultatif) 🔸50ml d’eau (à ajuster selon consistance) 🔹Préparation : 🔸Mélangez tous les ingrédients…
Brandade de colin
🔹Ingrédients : 🔸400gr de Colin 🔸1kg pdt 🔸200 ml de crème 🔸Ciboulette 🔸40gr d’échalottes 🔸3 gousses d’ail 🔸25gr Huile d’olive 🔸Gruyère (facultatif) + un tout petit peu d’herbe de Provence (facultatif) 🔹Préparation : 🔸Éplucher puis couper en dés et cuire les pommes de terre à l’eau bouillante préalablement salée environ 20mn jusqu’à qu’elles soient bien…
Moelleux au citron
Une nouveauté à tomber 🍋 🔹Ingrédients : 🔸1 œuf 🔸2blancs d’œuf 🔸70gr de farine d’avoine (ou autre farine) 🔸30gr de farine de noix de coco 🔸150gr de fromage blanc 🔸1 zeste de citron + 1/4 a 1/2 jus de citron 🔸30gr d’amande en poudre (ou 30gr d’amandes mixées si vous n’en avez pas) 🔸40gr de…
Gaufres de patate douce
Ingrédients : 🔸200gr de patate douce 🔸50gr de farine de blé complet 🔸1Œuf 🔸50gr de fromage blanc 🔸1 cc d’huile d’olive 🔸1 cc de bicarbonate ou levure 🔸Sel, paprika, paprika fumé, échalotes déshydratées, piment d’espelette Préparation : 🔸Cuire la patate douce à l’eau puis l’écraser en purée, ajouter tous les ingrédients 🔸Faire cuire dans un…
Brownies healthy
Ingrédients : 🔸70gr de farine d’avoine au chocolat 🔸30gr de 100% cacao 🔸3 blancs d’œufs 🔸250gr de fromage blanc 🔸50gr d’oléagineux (amandes/noisettes) 🔸40gr de purevia (stevia) 🔸50gr d’eau environ Préparation : 🔸Rien de plus simple, mélanger tous les ingrédients, concassez les amandes et noisettes puis les incorporer à la pâte 🔸Disposer dans un plat allant…
Gâteau moelleux aux pommes
Ingrédients : 🔸2 œuf + 2 blancs 🔸50gr de farine de noix de coco 🔸75gr de farine d’avoine (aromatisée ou non) 🔸200gr de fromage blanc 🔸235gr de pomme 🔸Arôme vanille + 45gr de purevia (stevia) 🔸Environ 100ml d’eau (a ajuster selon la consistance) 🔸1cc de bicarbonate Préparation : 🔸Dans un saladier casser les œufs, y ajouter…
Gâteau aux pépites de chocolat, amandes et noisettes
Un délice à tester absolument, vous pouvez l’accompagner de browniens par exemple (recette suivante 😇) Ingrédients : 🔸1 œuf 🔸2 blancs d’œufs 🔸60gr de farine d’avoine (3XL goût croissant pour moi) mais toute autre farine de votre choix fera l’affaire 🔸30gr de farine de noix de coco 🔸150gr de fromage blanc 🔸20gr de chocolat 🔸20gr…
Gaufres à la noisette
Après de très très nombreux essais voici ENFIN la recette des gaufre qui pour moi dm sont parfaites. ici à base de noisette, elles seront déclinables sous plusieurs forme en gardant les ingrédients de base : Ingrédients : 🔸1oeuf 🔸60gr farine avoine 🔸20gr farine coco 🔸80gr compote 🔸95gr fromage blanc 🔸10gr poudre d’amande 🔸10gr de…
Cordon bleu au four
Ingrédients : 🔸115gr de filet de poulet 🔸1/2 tranche de jambon de poulet fumé 🔸1,5 tranches de fromage à croque monsieur (emmental pour moi) 🔸Un œuf 🔸15gr de flakes d’épeautre mixé ou de chapelure 🔸2gr d’huile d’olive 🔸Épices au choix : pour moi, piment despelette et échalote déshydratée Préparation : 🔸Préchauffez votre four à…
Dhal lentilles corail/butternut au lait de coco
Une nouvelle découverte, ou plutôt une double découverte : les lentilles corail et le lait de coco 😍 J’ai enfin sauté le pas d’essayer de faire un dhal ici lentilles corail et butternut Pourquoi j’ai pas essayé avant ? 😱 C’est vraiment délicieux, plein de protéines et de fibre bref le top Ingrédients : 🔸200gr…
Cookies vegan
Tout croustillants et Vegan ces cookies sont tout simplement délicieux 😍 Ingrédients : 🔸70gr de farine d’avoine 🔸25gr d’huile de noisette 🔸50ml de lait d’amande 🔸30gr de poudre d’amande 🔸20gr de noisettes concassées 🔸20gr de chocolat concassé 🔸20gr de stevia (ou autre sucrant) + arôme vanille 🔸Une grosse pincée de bicarbonate et/ou levure 🔸Une pincée…
Flan de Butternut/chèvre 2
J’avais déjà posté une recette de flan de butternut précédemment, ici petite variante de la recette déjà postée que je valide à 100% (sinon je vous la posterez pas me diriez vous 🙈) La consistance pourra par contre peu être déplaire à certain Je n’ai jamais essayé mais en y mettant une base de pâte…
Spaghetti au butternut et poulet
Ingrédients : 🔸95gr de spaghetti complets 🔸1/4 de gros butternut ou 1/2 petit butternut 🔸130gr de poulet 🔸50gr de poivrons 🔸50gr d’oignon 🔸une gousse d’ail 🔸1cuillere de moutarde + 1cuilere d’huile d’olive 🔸30gr de crème fraîche semi épaisse Préparation : 🔸Préparer le butternut au four (voir à la fin de l’article pour l’explication de la…
Pâtes épicées aux poivrons et au poulet🌶
Pâtes épicées aux poivrons et au poulet, simple, rapide et délicieux 🌶 . 🔹Ingrédients : 🔸95gr de coquillettes à l’épeautre ou blé complet ou pâtes de votre choix 🔸100gr de poivrons + une petite gousse d’ail 🔸125gr de poulet 🔸une cuillère d’huile d’olive 🔸30gr de gruyère râpé (ou autre fromage de votre choix) 🔸Moutarde et…
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