🔹Ingrédients :

🔸2 œufs

🔸60gr de farine d’avoine

🔸30gr de farine de noix de coco

🔸40gr de noix de coco râpée

🔸150gr de fromage blanc

🔸30gr de stevia

🔸Une cuillère de bicarbonate, une pincée de sel

🔸Gousse de vanille + arôme vanille (facultatif)

🔸50ml d’eau (à ajuster selon consistance)

🔹Préparation :

🔸Mélangez tous les ingrédients ensemble puis ajoutez de l’eau jusqu’à que votre pâte soit ni trop épaisse ni trop liquide je dirais environ 50gr

🔸Dans un petit plat qui va au four, disposez une feuille de papier cuisson puis versez la pâte

🔸Enfourner pour 30/35mn à 180degres