Le gratin dauphinois, plat de notre enfance tellement régressif… mais… je vous entends venir : Oui mais Emilie, c’est tellement gras aussi ! Je ne pourrais jamais l’intégrer dans ma diet Alors si on le revisitait ensemble ? Ça vous dis ? Oui ! Alors c’est parti ! Ici donc une version revisitée, très saine,…
Étiquette : pomme de terre
Pomme de terre au four 🥔
Je sais même pas si on peut appeler ça une recette mais plutôt une astuce tellement que c’est simple : Pomme de terre ou patate douce cuite au four 🔹Ingrédients : 🔸Pomme de terre ou patate douce 🔸Papier aluminium 🔸Tzatziki ou sauce au fromage blanc 🔹Préparation : 🔸Laver la pomme de terre 🔸La rouler…
« Gratin » de chou fleur et pomme de terre revisité
Un autre plat de mon enfance revisité, il est sain et largement aussi bon que le gratin de chou fleur/pomme de terre classique Ingrédients : 🔸400gr de chou fleur 🔸150gr de Pomme de terre 🔸15gr de maïzena 🔸150ml de lait demi écrémé 🔸15gr de gruyère 🔸Sel, épices Préparation : 🔸Faire cuire le chou fleur et…
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