Ingrédients :
🔸2 œuf + 2 blancs
🔸50gr de farine de noix de coco
🔸75gr de farine d’avoine (aromatisée ou non)
🔸200gr de fromage blanc
🔸235gr de pomme
🔸Arôme vanille + 45gr de purevia (stevia)
🔸Environ 100ml d’eau (a ajuster selon la consistance)
🔸1cc de bicarbonate

Préparation :
🔸Dans un saladier casser les œufs, y ajouter l’arôme, la stevia et le bicarbonate
Y incorporer les farines, puis le fromage blanc
🔸Ajouter l’eau selon la consistance
Découpez la pomme (épluchée) en lamelles
🔸Dans un plat disposer du papier cuisson puis verser la préparation puis y ajouter la pomme coupée en lamelle
Enfourner environ 30mn à 180degres